天然棕櫚糖

棕櫚糖有些地區又稱椰糖,採集棕櫚樹頂花蜜,經過離心、篩選及加熱蒸發等多道工序製成。製造棕櫚糖過程,不添加人工甘味劑、人工色素、人工香料、無二氧化硫燻蒸、防腐劑等任何化學添加物。
棕櫚糖是一種單醣結晶(單分子結晶),非常容易被人體所吸收、而且也容易代謝,,最重要的是棕櫚糖可以平衡血糖和血脂,跟黑糖、砂糖或蜂蜜不同,因為一般糖類的GI值約在100左右,但是棕櫚糖的GI值卻只有55以下,礦物質含量也比一般糖類高出許多,是非常健康的甜料。
也因為有此優勢,所以棕櫚糖富含維生素與礦物質,絕對不會讓血糖快速飆高!所以非常適合有糖尿病的朋友來享受,用棕櫚糖來取代化學代糖。絕對不會對身體產生負擔!
棕櫚糖塊易融於口中,味道似黑糖卻更清香美味,可取代蔗糖作各式料理。
食用方法
1.棕櫚糖口味香醇適合添加於咖啡、花茶或果汁中。
2.煮紅豆、綠豆、薏仁湯、湯圓、豆漿時加入棕櫚糖,口感極佳。
3.於烹飪料理食物中,添加微量棕櫚糖可替代味精使用,尤其用來燉煮豬腳、滷味、肉類等風味絕佳。
4.棕櫚糖可做為西點、糕餅、麵包等烘焙之甜味食材。
天然棕櫚糖300g(糖塊)/罐 訂購請洽0988-768815
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